Coppa crema e fragole

Coppa di crema e fragole, la golosità incontra la freschezza

Coppa crema e fragole: un dolce al cucchiaio semplicissimo da preparare ma molto gustoso. La golosità della crema pasticcera incontra la freschezza delle fragole. Avviene questo nella coppa di crema...
Smoothie allo yogurt

Voglia d'estate, la freschezza dello smoothie allo yogurt

Smoothie allo yogurt: la ricetta del goloso frullato americano con frutta fresca di stagione. Gli americani lo chiamano smoothie, noi italiani utilizziamo più spesso il termine frappè (o milkshake). Comunque...
colazione all'inglese

Boom di energie al mattino? Vai con la colazione all’inglese

Colazione all'inglese: la celebre “English breakfast” è a base di uova, bacon, fagioli e sanguinaccio. Chi non ha mai sentito parlare di “eggs & bacon”? È la classica colazione inglese,...
linguine all'astice

Pesce, la ricetta delle linguine all’astice

Linguine all'astice: un piatto prelibato e scenografico, perfetto per cene eleganti ed eventi importanti. Le linguine all'astice – dette anche “linguine all’astice in bellavista” (per via del carapace del crostaceo...
ricetta della sapa

La sapa, il condimento marchigiano dai mille usi

Ricetta della Sapa: conosciuta fin dagli Antichi Romani, è ottima con la polenta e i formaggi stagionati. Se oggi usiamo lo zucchero di canna o di barbabietola, un tempo un...
risotto alla barbabietola rossa

Il risotto alla barbabietola rossa, la ricetta

Risotto alla barbabietola rossa: molto colorato e gustoso, è un primo piatto dal sapore equilibrato. Dolce e dal tipico colore rosso magenta, la barbabietola viene impiegata in cucina per la...
Verdura di stagione aprile

Aprile, le verdure di stagione

Verdura di stagione aprile: dagli asparagi alle fave, gli ortaggi più buoni e naturali del mese. Nel mese di Aprile, nell’Antica Roma, si svolgevano delle importanti festività legate al culto...
tacchino all'ascolana

Ricetta del tacchino all’ascolana

Tacchino all'ascolana: un piatto della tradizione picena, gustoso e profumato, a base di tenera carne. Dalle campagne picene arriva la ricetta del tacchino all’ascolana, un secondo piatto di tenera carne...
dolce notte san benedetto

“Dolce Notte”, la cornetteria al centro di San Benedetto

Dolce Notte San Benedetto: aperto fino a tardi, oltre a cornetti e bombe si preparano anche torte di compleanno. Vuoi fare lo spuntino notturno a San Benedetto e vedi tutto...
ricette fava

Pasta fave, pecorino e guanciale, la ricetta

Ricette fava: prepariamo una gustosa pasta con fave, pecorino e guanciale. Un piatto della tradizione romana che viene servito spesso per il Primo maggio. Le fave, nell’antica Roma, erano considerate...